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Longlin Bai Hao : thé vert Bio
Description
| Origine : |
Longlin (隆林), Baise, Guangxi. |
|---|---|
|
Récolte le : |
20 mai 2024, dans les jardins de Yaming (雅茗). |
| Cueillette : |
Bourgeons de printemps. |
| Saveur : |
puissante et complexe avec des notes umami. |
| Cultivar : |
Bai Hao (白毫). |
| Théiné : |
Faiblement caféiné. A savourer quand bon vous semble. |
| A conserver : |
au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs. |
| Meilleur avant : |
18 mois après la récolte. |
Certification:
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| USDA Certification (HK-BIO-141_38019_31734/1) |
EU Certification (HK-BIO-141_38019_31734/1) |
Préparation
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En théière |
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En Gaiwan |
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50 l | |
10 cl |
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75 ℃ | |
75 ℃ |
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5 g(2 cs) | |
2.5 g(1 cs) |
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3 infusions : 30/45/120 secondes | |
7 infusions : 5/10/15/20/25/30/60 |
En savoir plus
Les jardins de Yaming
La plantation de thé vert de Yaming est située à une altitude comprise entre 500 et 1.200 mètres, pour une superficie totale d’environ 60 hectares.
Le Bai Hao, un théier polyvalent
Le cultivar de théier Bai Hao est la seule variété de Camellia sinensis qui permet la fabrication des six familles de thés (vert, blanc, noir, jaune, WuLong et Pu’Er). Le Bai Hao se caractérise par de grandes feuilles qui peuvent atteindre une longueur de 13 cm pour 4 de large.
Origine
Carte du Guangxi
Commentaires clients
4.9 (26 Commentaires)
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FAQ sur ce produit
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